Hvad er et Hadsundbær vil de fleste nok tænke. Svaret er et surkirsebær. Indtil 1976 havde disse bær navn efter egnen, hvor de groede. Men efter en afprøvning på Fyn af de forskellige typer, enedes man om at opformere de bedste træer og herefter kalde dem alle for Stevnsbær.

At Stevns blev foretrukket frem for Hadsund eller Løvskal ved Viborg, skyldes at Stevns var det ældste kendte kirsebærområde og at den i særklasse største producent af kirsebærvin i Danmark –  Cherry Heering – havde sine marker her.

Godsejer Testrup

At Hadsund skulle give navn til sur kirsebærret  – på latin Prunus cerasus –  skyldes i høj grad Godsejer Testrup, som for godt 200 år siden indførte frugtavl på Viffertsholm mellem Korup og Solbjerg.

Det blev en succes så stor, at området nord og øst for Hadsund blev kaldt ”kirsebæregnen”. Og Hadsund fik sin egen frugtvirksomhed, Hornbech, hvis kirsebærvin ”Den grå Kok” nød stor anerkendelse.

Sundt og lokalt

Den store interesse, der i flere år har været omkring sund kost tilberedt af lokale råvarer, har bragt flere mørke bærtyper som Solbær, Aronia og Blåbær i fokus.

Stevnsbærret er som disse rig på antioxydanter og forskellige mineraler.

Engelske og Amerikanske forsøg har vist, at kirsebærsaft har en yderst gavnlig effekt på ømme og overbelastede muskler.

Som noget helt specielt indeholder bærrene desuden stoffet melatonin, som kan forbedre søvnkvaliteten.

Det er faktisk mere effektivt end de fleste præparater mod søvnløshed.

Alt dette gør at gartneriet Lillienlund, smukt beliggende i den vestlige del af kirsebæregnen, tror på at Hadsundbærret, nu kaldet Stevnsbær, får en renæssance.

Kom og smag..!

Derfor vil man her i foråret sætte fokus på dets gode egenskaber. For som ejerne Anne Merete og Peter Korup siger:

– Saften smager meget bedre end saften fra de fleste andre sunde bær, og Stevnsbær har desuden også større pryd- værdi i haven end de fleste andre bærbuske.

Det aktive gartnerpar slutter:

– Skal du en tur ud i det smukke Østhimmerland i påsken, viser vi gerne træet frem og byder på en smagsprøve af den sunde saft.

FACTS OM LILLIENLUND: Gartneriet Lillienlund er beliggende i et naturskønt område mellem Hadsund og Terndrup.

Gartneriet startede som væksthusgartneri, men i år 2000 etablerede ejerne Anne Merete og Peter Korup et havecenter, som siden løbende er videreudviklet til at omfattende sortiment af planter, frø, krukker, granit og masser af andre haveting.

Gartneriet har egen produktion af udplantningsplanter, tomater, agurker og andre forårsplanter, – senere stauder og alpevioler.

Arealet af drivhusene udgør ca. 3.500 kvadratmeter, det overdækkede butiksareal er ca. 1.500 kvadratmeter og det udendørs areal med blandt andet haveplanter er godt 1.500 kvadratmeter stort.