Fredag kunne Maria Karmark, efter tre år i lære på Rold StorKro som kok, fejre sit svendegilde med en guldmedalje, – en af landets første efter reglerne er ændret.

Ved den afsluttende eksamen i køkkenet skulle Maria bl. a. lave en ret med sprængt kalvebryst og en dessert med rabarber.

Maria har haft udelukkende 12 taller i såvel prøverne årene igennem som ved eksamen.

Fra 1. juli er Maria Karmark iøvrigt ansat i en helårsstilling på Rold StorKro, hvor hun sammen med ni kolleger vil give gæsterne gode oplevelser.