Personale og ledelse på mange virksomheder og offentlige kontorer startede traditionen under besættelsestiden 1940-45

I dag er det nok de færreste, som tænker over, at det faktisk var den tyske besættelse af Danmark i årene 1940-45 under 2. Verdenskrig, som for alvor satte skub i traditionen bag nutidens firmajulefrokoster.
Men sådan var det altså: For at styrke fællesskabet og sammenholdet mod den ydre fjende blev det i løbet af krigsårene mere og mere almindeligt, at alle på arbejdspladsen samledes til en ekstra lækker fællesspisning den sidste arbejdsdag før juleaften, og efter befrielsen blev denne jule-fællesspisning i stadig større omfang til regulære fester, hvor der ikke alene blev spist og drukket en enkelt øl og snaps, men virkelig festet igennem med dans og hele balladen.
I løbet af 1950’erne blev julefrokosten en fast institution på både små og større arbejdspladser, i stort set fra mange forskellige arbejdspladser under samme tag, eventuelt med fælles live-orkester til dansen, fælles underholdning osv.